Slavy's Cakery

вторник, 23 октомври 2012 г.

Торти за малки принцеси

След дълго прекъсване най-после отново имам време да пиша в блога си. Ще гледам да наваксам и ще ви покажа цели 6 торти, всичките правени специално за прекрасните дъщери на моите приятелки. 

Започвам с тортата  на племенницата ми Ели, която е последното ми творение. В дните около рождения й ден бях много заета, но просто не можех да откажа да й направя торта. Страшно обичам малката Елисавета. За мен тя е най-сладкото момиченце на света и отчасти компенсира факта, че и двете ми деца са момчета. Умирам си да й купувам дрешки, кукли и всякакви финтифлюшки. От мен щеше да излезе страхотна майка на момиче! Но, да се върнем към тортата. Казах вече, че бях страшно заета и просто нямах никаква идея за дизайна. Мислих, гледах снимки, пак мислих..... нищо. Дойде последният ден преди събитието, а аз още не бях решила какво ще правя. Първоначално тортата щеше да бъде ананасова, но поради липса на време не можах да набавя основната суровина, която изведнъж се беше превърнала в дефицитна стока. Имах обаче едни прекрасни вишни от нашето село, които още лятото бях замразила във фризера. И изведнъж вече знаех какво ще направя! Торта с вишни и йогурт-крем, която щях да изрисувам с черешки. 




Черешките се получиха добре, но нещо липсваше. Това още не беше тортата на Ели. След успеха с малкия Никола бях придобила увереност, че мога да правя рисувани торти. Казах си - какво пък - запретнах ръкави и изтипосах самата Ели, с чипото носленце и сладките букли. Мисля, че стана много сладка тортичка, точно като Елчето.


Това е тортата на Ели от миналата година. Нея я правих доста по-дълго време, но всяка минута си струваше, за да видя възторга на Елчето, когато откриваше, гушкаше и целуваше всеки от героите.

Следващата торта е със световния любимец Хари Потър. Тя беше за дъщерята на приятелката ми Ива - една страхотно русокосо и бойно момиченце. Тортата се беше харесала и на децата и на майките, но..... имало един проблем, докладва ми по-късно Ива. Децата се сборили за  Хари Потър, в желанието си да се докоснат до него, както правят истинските фенове. Отчитам грешката си и следващия път, когато правя торта със знаменитост ще гледам да има по една за всяко дете!

Розовата триетажна Хана-Монтанска торта е за Поли. Всеки от етажите беше с различен вкус и с много крем, което повлия на здравината на конструкцията. Тъй като моите торти са изцяло домашни,  с печени от истински продукти блатове и с много материал, те доста тежат. Не мога да ви опиша притеснението си, докато занеса тортата на рождения ден. Изтръпвах при всяка дупка на пътя да не вземе да се килне или да се разпадне. Слава богу и това изпитание премина успешно!

 Последните две торти са близки по тематика. Първата беше за дъщерята на братовчедка ми, която стана на 16 години и по този повод организира голям купон. Тортата обсъждах директно с нея, майка й нямаше думата. Познавайки Бояна си мислех, че ще иска и тя торта с Хари Потър или нещо рокаджийско, но тя пожела нежна розова торта с пеперудки и розички. То пък аз така обичам романтични торти, че исках да сложа по нея всичко, за което се сетих. В един момент се усетих, че прекалявам и се обърнах за помощ към Ива, която прави страхотни букети от плодове http://www.plodovepodaraci.com/. Започнах да й изпращам снимки с тортата в различни варианти, докато накрая двете стигнахме до този вид:



Тортата с малката феичка е за Василена, дъщерята на приятелката ми Петя. Васи беше харесала тортата на Бояна и искаше същата. Да, но аз не обичам да правя едно и също нещо два пъти. Затова запазих основното звучене и добавих това-онова. Смятам, че така тортата стана по-подходяща за Васи, която сега е първи клас. Пък и тя си я хареса!



И с тази торта не мина без премеждия. Когато мъжът ми я карал към тържеството, му се наложило да набие спирачки и тортата се поразместила. Той обаче запазил присъствие на духа, наместил я пак и я доставил в отлична форма.